金针菇的功效与作用美容养颜金针菇波菜的几种做法
金针菇的功效与作用 美容养颜 金针菇波菜的几种做法 金针菇菠菜做法一: 1. 金针菇开罐后,取出,沥干备用; 2. 柚子皮去内膜,皮切成丝备用; 3. 将菠菜洗净,切成3厘米长的小段备用; 4. 将金针菇和菠菜混合在一起,加入调料 金针菇的营养价值 1. 金针菇含
馨提示
1、把培根一切两半后,做成的培根卷就会很迷你,方便一口一个呢
2、如果感觉煎制的比较烟熏火燎,也可以放入烤箱中烤制
3、金针菇和菠菜的水分都比较多,焯水后最好用水挤一挤,一边去掉多余的水分
4、出锅前撒上点黑胡椒和盐,味道会更足,但是盐不易过多,因为培根本身就有咸味
要注意的是,正在服用钙片,最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维,能解毒通窍,因此,有一定的滑肠作用,小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。菠菜所含的草酸对泌尿道结石,胃结石患者来说也是大忌,有可能加重病情
金针菇,金针菇含有的赖氨酸是儿童生长发育和健脑所必需的,被誉为“增智菇”、“益智菇”,含有维生素B1、维生素B2和维生素E,其锌的含量也较高。菠菜里所含的维生素也是我们人体所需的,上文的几种金针菇菠菜的做法希望可以带给大家另一翻风味的,自己动手,即健康又营养哦。
金针菇的营养价值
1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;
2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;
如何挑选金针菇
优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘稍深,菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的,应该是污白或乳白。不管是白是黄,颜色特别均匀、鲜亮,没有原来的清香而有异味的,可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过,要留意其药剂会不会影响健康,残留量是否达标。金针菇罐头如果颜色鲜亮,有刺鼻气味,汤汁混浊且有悬浮物的,可能是经过特殊处理的,不可选购。
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