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金福菇简介金福菇的种植技术

发布时间:2021-01-20 10:44:30 阅读: 来源:路由器厂家

金福菇简介 金福菇的种植技术 1:土地选择靠近水源、排灌良好、沙质壤地,起畦,开好排水沟。 2:季节安排。金福菇属高温品种,菌丝生长温度10 32℃,以16 32℃较宜。一般选择在3 5月份播种,5 10月份出菇。 3:种植规格: 金福菇子实体丛生或簇生,形大,

1:土地选择靠近水源、排灌良好、沙质壤地,起畦,开好排水沟。

2:季节安排。金福菇属高温品种,菌丝生长温度10—32℃,以16—32℃较宜。一般选择在3—5月份播种,5—10月份出菇。

3:种植规格:25×15cm,行距25—30cm,株距10—15cm,每平方米种植25—30袋菌棒。

4:脱袋覆土。将长满菌丝的料袋移植地畦上,深20—30cm,在畦面及其四周撒上一层石灰粉灭菌杀虫,然后将长满菌丝的料袋剥去塑料袋膜,将菌棒竖排放入畦中,菌棒间留3—5cm空隙用消毒处理的肥土填满,再在菌棒项部用竹片搭成拱棚。用黑色塑料膜覆盖,然后适当喷水保湿。

5:出菇管理。覆土后,保持湿度,土层含水量不可过大,保持空间相对湿度在85%—90%,温度在10—30℃,并加强通风换气,促进原基发育。覆盖土后15天菌丝长到地面。25—30天就开始出菇。

6:适时采收。金福菇从菇蕾形成至成熟采收需5—7天,当菌盖肥厚紧实,菌膜尚未破伞时采收,品质最好,采收过迟,成熟过度,品质下降,过早又影响产量。采收后,清理料面剔除老化菌丝和残留菌柄,将料面整干,防止积水,停水5天后,补足水份再养菌出菇,二周内会形成第二批原基,一般可以采收3潮(批)菇。

7:病虫害防治。金福菇虽然抗逆性强,但死亡的菌丝体也容易感染霉菌,子实体采收后及时清理残留的菇、脚和死亡的原基,注意防止苍蝇危害,及时清除杂物,保持场地清洁卫生,如有害虫发生,可用菇虫净800—1500倍液喷洒,如有绿霉、青霉等杂菌可用500倍的多菌灵或青霉灵喷洒。

金福菇子实体丛生或簇生,形大,白色或乳白色,菌盖平展光滑,呈半球形。菌柄上小下大,呈长棒状,菇形美丽、姿态优雅。金福菇菌肉肥厚嫩白,口感独特,味微甜、脆嫩而鲜美,营养丰富。据分析,其粗蛋白质含量27%,粗脂肪9.5%,总糖38.4%,并含有多种维生素。口感鲜美、形美、商品价特高。抗杂力强,质量优。出菇温度22-36℃,以24-33℃最适应、春夏秋生产。

金福菇,是一种正处于开发中的优质食用菌,目前这种食用菌在台湾售价不菲;日本也开始批量试种并投入市场,其商品名为白色松茸,金福菇子实体硕大,菌肉肥厚嫩白,味微甜而鲜美,具有明显的菇香味,且耐贮性好,适于鲜销和干制加工,在10℃条件下,保鲜期可达1个月,不变色,不变味,烹调时不宜加入味精、葱、香油等强烈调味品,否则无法享受地道的风味。

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