山药鸽子汤：做法与步骤

山药鸽子汤：做法与步骤

想必经历过春节的大鱼大肉，估计这个时候的人不多。就个人而言，我想吃太油腻，哪怕是炖菜，我只想尽量清淡一点，所以鸽子是个不错的选择。这道好吃的25比鸡肉更有营养，比猪肉还鲜，汤又香又甜，女人应该多吃。其实不仅女性要多吃，小孩也可以多吃。鸽肉营养丰富，易吸收，非常适合春季身体发育时的补品。

一般来说，做鸽子的方法主要有两种，一种是炖，一种是烤。有不同的口味，但考虑到鸽子比较小，如果家人能吃的话，最推荐的方法是炖。接下来给大家一下山药墨鱼鸽子汤的做法。山药软糯，有鸽子的鲜美，还有墨鱼的柔软。口感随着炖煮时间变得柔软统一，入口充满新鲜的甜味。，我只是失去了我的眉毛。喜欢汤的朋友一定要尝尝，真的很好喝。

名称：【山药鸽子汤】【食材】：鸽子1只、山药1条、墨鱼2条、姜、细香葱。

做法与步骤

第1步：首先，在你买的鸽子上撒上1汤匙盐，擦一次皮肤，然后冲洗干净。

第2步：、将鸽子放入锅中，倒入适量的水，加入姜片和小葱，焯水煮沸，继续煮3分钟，熄火冲洗干净。

第3：将晒干的墨鱼洗净，提前半小时在水中浸泡，捞出切成小块；山药去皮，洗净，切成小块。

第4：取出东菱养生炖锅，放入煮好的鸽子、山药、墨鱼块，再倒入少许水。

第5：放入生姜几片和小葱1个，大火煮开，转小火，炖1小时左右，即可关火。

最后，汤煮好后，可以根据个人口味多加一点盐调味。

小结注意事项：鱿鱼本身有一定的咸味，所以建议大家在做的时候少放盐，尤其是刚开始煮的时候，最好不要加盐，以免盖过咸味，盖过了鱼的甜味汤本身。

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