学会几道美味的家常菜,看着就有食欲

学会几道美味的家常菜,看着就有食欲

爆炒大虾

食材：鲜虾、洋葱、红椒、青椒、老姜、葱、生抽、盐、料酒。

做法：

1、洋葱、青椒、红椒切块，葱白切段、姜切片，虾去泥线，锅子放适量油炸

3，外表脆炸的虾油保留

1、取一勺虾油，放姜片爆香

3，将洋葱放入锅中，用小火炒虾，断开

6、放少许生抽、料酒，放少许盐，大火拌炒入味

9，放红辣椒青椒，稍微混合

葱油手撕鸡

做法：

1。材料制备:两条鸡腿，一条生姜，几个香波。

2.把鸡腿清洗干净擦干水分，然后在表面均匀的抹上一层料酒，再放入一些香葱段和姜片腌制30分钟。

3。鸡腿切好后，去掉盘子里剩下的多馀水分，放到蒸笼里，直到鸡腿容易钻透，然后用大火蒸15分钟左右。

4.鸡腿蒸好后取出，把肉撕下来放到大碗中，淋上用葱油调好的酱料即可！

苦瓜炒蛋

材料:苦瓜300克；四个鸡蛋；盐；巨分

做法

1，洗净苦瓜，去掉籽，切小丁。鸡蛋分散成鸡蛋液体，加少量盐搅拌均匀。

2、锅内热油，将苦瓜丁放入锅内翻炒至八分熟。

3，将鸡蛋液体放在一起炒，然后放入盐、鸡肉粉调料适量

干锅蒜香鲳鱼

材料：鲳鱼4、青椒、红椒、大蒜、生抽、老姜、盐、糖、料酒、油、淀粉

做法

1：鲳鱼买回来后洗净。

2:大蒜去除外皮。

3：青、红椒切小段。

4:鲱鱼表面先轻敲淀粉层。

5：锅中倒入适量油。

6:截断鲱鱼。

7：等煎到两面呈金黄色后盛出。

8:锅里炸生姜，大蒜。

9：入适量料酒和生抽，加少许水。

10:加入炸清鱼，适度加糖调味，煮沸后可以关灯。

11：把剥好的大蒜放入酒精炉锅中。

12:请插入油炸青鱼。

13：底座放上燃料后点火。

14:将锅放在地板上。

15：放入青、红椒。

16:做饭。等蒜味出来再吃就行了

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